Техника для дома и офиса

Oн быстрee и дeшeвлe сущeствующиx мeтoдoв aнaлизa винaВ Рoссии рaзрaбoтaли тexнoлoгию, кoтoрaя пoзвoляeт бeзoшибoчнo oпрeдeлять стрaну происхождения источник. © David Köhler

Учёные Южного федерального университета (ЮФУ) разработали способ, который позволяет с высокой точностью отпускать происхождение вина. Для сего использовалась методика рентгенофлуоресцентного анализа, с через которой были проанализированы образцы вин разных стран, в том числе мерло из Франции и Чили. Поиски показало, что этот манера способен различать вина по части регионам на основе элементов в составе, таких (как) будто калий, натрий и кальций, а равным образом других компонентов.

Как отметили в университете, новая методика помогает неважный (=маловажный) только определять происхождение причина, но и выявлять фальсификации. Сие достижение важно, так (как) будто метод быстро работает, умеренный и может анализировать даже небольшие объёмы образцов. Сердцевина преимущество метода — это его мощность обнаруживать такие элементы, в качестве кого бром, железо, цинк и рубидий, которые могут присутствовать использованы для географической идентификации вин.

Вдобавок того, в будущем эта методика может помочь маловыгодный только различать вина изо Италии и Австралии, но и словно в воду глядел, какие новые регионы могут заделаться перспективными для виноделия. С через добавления машинного обучения в процессы анализа, учёные планируют расколотить возможности метода, чтобы скорее определять особенности терруаров и предсказывать возможные районы для производства преступление.

. Источник:ТАСС